וואלה אוכל | כל חדשות האוכל, מגוון רחב של מתכונים, ביקורות מסעדות והמלצות https://food.walla.co.il אתר האוכל המוביל בישראל. כל מה שטעים, חדש ומעניין בתחום המטבח: מסעדות, אלכוהול, ברים, בתי קפה, שפים, אלפי מתכונים, כתבות וידאו וביקורות בנושאי אוכל. Sun, 25 Oct 2026 15:48:58 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Walla RnD he וואלה אוכל | כל חדשות האוכל, מגוון רחב של מתכונים, ביקורות מסעדות והמלצות https://images.wcdn.co.il//2/5/4/2/2542044-46.jpg https://food.walla.co.il Copyright © Walla! Communications LTD. All rights reserved. The contents of this feed are available for non-commercial use only. <![CDATA[צ'אנקי, נגיס ומלא ג'וס: טעמנו את תחליף הבשר שכובש את ארה"ב]]> https://food.walla.co.il/item/3873643 https://food.walla.co.il/item/3873643 Sun, 25 Oct 2026 14:20:00 GMT
רשימת רכיבים קצרה, ערך תזונתי מטורף ומרקם ג'וסי של סטייק אמיתי שיפיל לכם את הלסת. הפיתוח החדש של חברת הפודטק הישראלית נחת במקררים, והוא נותן פייט רציני לדבר האמיתי

]]> <![CDATA[יהיה חריף ומעיף: המקסיקנית החדשה של איש חיי הלילה המפורסם]]> https://food.walla.co.il/item/3873635 https://food.walla.co.il/item/3873635 Sun, 25 Oct 2026 13:48:00 GMT
דוד טור פותח מקסיקנית חדשה בלוקיישן היסטורי לוהט, סמאשבורגר חדש בפלורנטין, הקרסיפי צ'יקן של אהרוני מתרחב לדרום ת"א, וגם - המסעדה היוונית שתפיח חיים קולינריים בים המלח | מלא פתיחות חדשות בפתח, ולחדשות האוכל כל הפרטים

]]> <![CDATA[מה שיותר אדום: יינות מחממים לימים הקרים]]> https://food.walla.co.il/item/3873625 https://food.walla.co.il/item/3873625 Sun, 25 Oct 2026 12:32:00 GMT
ממרלו פירותי לערב סתווי עד קברנה עוצמתי לליל סערה. כך תתאימו את היין שלכם לעונה הקרה

]]> <![CDATA[חשיפה ראשונה: ההמבורגריה היפנית OSU סוגרת ועוברת למקום חדש]]> https://food.walla.co.il/item/3873622 https://food.walla.co.il/item/3873622 Sun, 25 Oct 2026 12:28:00 GMT
אנחנו מתים על ההמבורגר של שי ואייל קיצ'ס, ועכשיו, לראשונה בוואלה, אפשר לחשוף את הלוקיישן החדש של OSU, ההמבורגרייה היפנית המעולה שתעבור למשכן גדול ונוח יותר בפינה המאתגרת של קינג ג'ורג' ובן ציון בת"א. האם סוף סוף יוסר הנאחס מהפינה המקוללת?

]]> <![CDATA[סמבוסק בְּלַחְם: מאפה זהב במילוי בשר מהמטבח העיראקי]]> https://food.walla.co.il/item/3873380 https://food.walla.co.il/item/3873380 Thu, 22 Oct 2026 16:33:00 GMT
במטבח העיראקי יש מאכלים שטעמם נשאר בזיכרון הרבה אחרי שהצלחת מתרוקנת. הסמבוסק (או סמבוסיק) הוא אחד מהם. בצק זהוב, דקיק ופריך במילוי בשר, מתובל צנוברים ותבלינים חמים | דוד כרמי חוזר לטעם האהוב של ילדותו

]]> <![CDATA[רוצו להכין: פסטה בשר מדהימה של חיים כהן]]> https://food.walla.co.il/item/3873343 https://food.walla.co.il/item/3873343 Thu, 22 Oct 2026 12:24:00 GMT
לרגל חגיגות יום הפסטה במסעדת "יפו תל אביב", חיים כהן חושף את המתכון שלו לפסטה הכי טעימה בעולם: ראגו בשר שנמס מרכות, רוטב עשיר ועמוק שספג שעות של בישול איטי, עשבי תיבול שמבשמים את הביס, ופסטה שעטופה בכל הטוב הזה

]]> <![CDATA[יין ללא הגבלה אצל אייל שני. ועוד המלצות לסופ"ש]]> https://food.walla.co.il/item/3873337 https://food.walla.co.il/item/3873337 Thu, 22 Oct 2026 11:57:00 GMT
מלבק לבן, ליקר דובדבן ושעתיים שמחות שחבל על הזמן. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק כבר כאן

]]> <![CDATA[אחרי 600 ימי מילואים, הלוחמים הגשימו חלום ופתחו עגלת קפה]]> https://food.walla.co.il/item/3873327 https://food.walla.co.il/item/3873327 Thu, 22 Oct 2026 11:11:00 GMT
אחרי כמה סבבי מילואים ואינספור הקפצות, החברים הלוחמים סוף סוף הגשימו חלום ופתחו עגלת קפה מלאה לב, נשמה, קפה משובח ואוכל טוב, ומסביבה פארק פסטורלי עם דשא מושלם לפיקניק והתחרדנות נעימה | הכירו את "קפה נחמה", ספוט מקסים בלוקיישן לא צפוי

]]> <![CDATA[אבי אפרתי מכריז: זה כנראה בר האוכל הטוב בישראל!]]> https://food.walla.co.il/item/3873295 https://food.walla.co.il/item/3873295 Thu, 22 Oct 2026 08:56:00 GMT
כשהמונח "בר יין" הפך לא פעם לתירוץ לאוכל בינוני ולתפעול חפיפניקי, "בנדיט" של יוסי שטרית מזכירה איך עושים את זה נכון וטעים. עם אוכל ברים יצירתי, אופי ויד של שף בכיר, ותמחור שפוי יחסית, היא ממשיכה להצדיק את המוניטין שלה גם בביקור חוזר

]]> <![CDATA[תאכלו, תשתו, תתעלמו. ניר קיפניס על החשבון שכולנו נשלם בקרוב]]> https://food.walla.co.il/item/3873120 https://food.walla.co.il/item/3873120 Wed, 21 Oct 2026 12:14:00 GMT
המסעדנות הישראלית שפרחה והייתה השגרירה הכי יפה שלנו בעולם, נמצאת על סף קריסה. אם תבחרו לשבת במסעדה במקום לעמוד בתור לקלפי, אל תתפלאו כשיגיע החשבון. קריאת השכמה לכל מי שעדיין חושב שאפשר להתנתק

]]> <![CDATA[מי היה מאמין שדווקא באזור התעשייה של חולון מסתתר מקום כזה?]]> https://food.walla.co.il/item/3873074 https://food.walla.co.il/item/3873074 Wed, 21 Oct 2026 08:42:00 GMT
אחרי שנים בעולם המסעדנות, עמית יקיר חבר לאביו מוטי, דור רביעי לאופים, כדי להפוך את המאפייה המשפחתית "בית מאפה קרן" למקום עם זהות קולינרית משלו. עכשיו, לצד סמבוסק חביתה שנחטף מהוויטרינה, טוסט 3 גבינות נוסטלגי ומאפי טאבון, הם מתכננים להוסיף גם ערבי יין

]]> <![CDATA[לא בשר, דג: הפיתה הזו ממציאה מחדש את אוכל הרחוב בישראל]]> https://food.walla.co.il/item/3873054 https://food.walla.co.il/item/3873054 Tue, 20 Oct 2026 16:19:00 GMT
זו לא עוד פיתה עם קבב, אלא דוכן שעושים בו קסמים טעימים עם מוסר ים שהופך לקבב לתפארת, צזיקי חלומי, סטייק כרובית, ומעל הכל - ארכיטקטורת פיתה שיוצרת ביס רב שכבות, טעמים ומרקמים | גיל הראל ביקר ב"ירושלמית", וחזר עם המלצה חמה

]]> <![CDATA[מבחן האדמה: מה באמת אומרת חותמת הקיימות על בקבוק היין שלכם?]]> https://food.walla.co.il/item/3872857 https://food.walla.co.il/item/3872857 Tue, 20 Oct 2026 11:20:00 GMT
המילה "קיימות" הפכה למילת באזז שיווקית, אבל בכרם אביעזר של יקב טפרברג מדובר בתקן בינלאומי מחייב. האגרונומית תמר סוקולסקי מסבירה למה חקלאות אחראית דואגת לא רק לסביבה, אלא גם לצוות העובדים ולעתיד הכלכלי, ואיך כל זה מתורגם ליין איכותי

]]> <![CDATA[5 מנות ב-55 שקלים: זאת כנראה העסקית הכי משתלמת בתל אביב]]> https://food.walla.co.il/item/3872984 https://food.walla.co.il/item/3872984 Tue, 20 Oct 2026 10:58:00 GMT
בלי אותיות קטנות או תנאים מגבילים, במסעדת ה"אוזריה" הוותיקה של השפית אביבית פריאל פוצחים במסורת עסקיות סופר שוות, ולצידן האפי אוור עם יין ללא הגבלה ב-75 שקלים. תודו לנו אחר כך על השיפור באיכות החיים

]]> <![CDATA[המסעדה שנחרבה מהטיל המתפצל חזרה - והיא טעימה מאי פעם]]> https://food.walla.co.il/item/3872309 https://food.walla.co.il/item/3872309 Mon, 19 Oct 2026 16:37:00 GMT
חצי שנה אחרי שנפגע קשות מנפילת טיל איראני, הביסטרו השכונתי G27 פותח מחדש את שעריו עם קונספט דינמי שמשתנה מהבוקר עד הלילה, תפריט כשר ומאפים מושחתים לכל חשק ותאווה. יצאנו לבדוק אם היה שווה לחכות

]]> <![CDATA["אחרים עלולים לשלם על הדעות שלי": רז רהב בווידוי אמיץ במיוחד]]> https://food.walla.co.il/item/3872831 https://food.walla.co.il/item/3872831 Mon, 19 Oct 2026 11:28:00 GMT
בזמן שרוב המפורסמים מפחדים לפתוח את הפה כדי לא לפגוע באלגוריתם, השף רז רהב מחליט לשבור שתיקה. בפוסט עוצמתי הוא מסביר מדוע נמאס לו לשתוק, למה הייאוש המתפשט מפחיד אותו יותר מכל דבר אחר. קריאת חובה

]]> <![CDATA[עזרה ראשונה לכל רעב: קרקר גרנולה פיצוחים שנשמר מעולה בתיק]]> https://food.walla.co.il/item/3871161 https://food.walla.co.il/item/3871161 Mon, 19 Oct 2026 11:23:00 GMT
הקרקר הזה נולד כדי שתיקחו אותו איתכם בתיק לכל מקרה של רעב או פקק. מכינים אותו בשנייה וחצי, והוא ממלא את הגוף בבריאות ואנרגיה טובה | אינס שילת ינאי עם נשנוש שהוא הברקה

]]> <![CDATA[התחיל מאוחר והתקדם בעצלתיים. היה שווה לחכות? סיכום בציר 2026]]> https://food.walla.co.il/item/3872814 https://food.walla.co.il/item/3872814 Mon, 19 Oct 2026 10:35:00 GMT
מזג אוויר ייחודי, חומציות מרעננת, ריזלינג ראשון ויין חדש שגדל ליד היקב. היינן הראשי של יקב רקנאטי מסכם בציר מאוחר ומאוזן, ומסביר מדוע הוא מעדיף לדייק את הקיים על פני מהפכות

]]> <![CDATA[אל תשתו וויסקי עם השיר הזה! הניסוי ששיגע את מומחי האלכוהול]]> https://food.walla.co.il/item/3872706 https://food.walla.co.il/item/3872706 Mon, 19 Oct 2026 08:16:00 GMT
ניר קיפניס חבש אוזניות במזקקת "מילק אנד האני", עשה מה שלירון תאני אומר ויצא לניסוי טעימה יוצא דופן - בסופו חזר עם מסקנה שתשנה את הדרך שבה אתם שותים

]]> <![CDATA[צ'אי מקוצר למי שמתחשק להרגיש התחלה של חורף]]> https://food.walla.co.il/item/3872721 https://food.walla.co.il/item/3872721 Sun, 18 Oct 2026 16:18:00 GMT
צ'אי לאטה מהיר, שמביא תוך דקות את הניחוחות והטעמים של הודו, וממלא את הבית בניחוח חם ומתובל שמתאים בול לתחילת הסתיו

]]> <![CDATA[המרכז הרדיקלי: מופעי אוקטובר ביקב רקנאטי]]> https://food.walla.co.il/item/3872673 https://food.walla.co.il/item/3872673 Sun, 18 Oct 2026 12:39:00 GMT
מרכז המבקרים של יקב רקנאטי מזמין את הימנים, השמאלנים וכל מי שבאמצע, למסיבת ערב בחירות, ולהופעה בסוף השבוע

]]> <![CDATA[18 גרם חלבון בקינוח: איך גלידת התות החדשה של דני אבדיה?]]> https://food.walla.co.il/item/3872661 https://food.walla.co.il/item/3872661 Sun, 18 Oct 2026 11:55:00 GMT
240 קלוריות ב-150 גרם גלידה, וטעם תות שמנת שמדליק את הבלוטות הטעם עוד לפני הביס. טעמנו את גלידת הטורבו החדשה של הכדורסלן הבינלאומי, וחזרנו עם מסקנה ברורה

]]> <![CDATA[אני אמא לארבעה ואני אוהבת לשתות]]> https://food.walla.co.il/item/3871990 https://food.walla.co.il/item/3871990 Sun, 18 Oct 2026 11:50:00 GMT
ריי ווייט שהפכה לא מזמן אם לרביעייה, ממשיכה לשתות במודעות ומשתפת שני מתכונים לקוקטיילים מופחתי אלכוהול שכל אחת ואחד ישמחו לשלוק בשעות הארוכות בגינת הילדים

]]> <![CDATA[ילדי האייטיז באקסטזה! לא תאמינו איזה חטיף חוזר למדפים]]> https://food.walla.co.il/item/3872640 https://food.walla.co.il/item/3872640 Sun, 18 Oct 2026 10:52:00 GMT
זיפ, סוכריות דבש, שוקולד ג'מייקני במילוי רום וטורטיני הם רק חלק מהממתקים הנוסטלגיים שעלית מחזירה למדפים במהדורה מוגבלת במיוחד. איפה משיגים ומה מחכה לכם בפופ אפ המתוק?

]]> <![CDATA[11 סוגי בשר ללא הגבלה: מסעדת השיפוד הרץ חוזרת לחיינו]]> https://food.walla.co.il/item/3871041 https://food.walla.co.il/item/3871041 Sun, 18 Oct 2026 07:03:00 GMT
פיקניה, אסאדו, דנבר קאט וקאפה דה פילה עסיסיים, נקניקיות צ'וריסו שמנמנות ועוד המון תוספות, הם רק חלק ממה שיגיע לשולחן במסעדת "קאזה דו ברזיל" באילת. כל הפרטים על הקאמבק של העשור, כולל לוקיישן חדש ומסלול פרימיום לקרניבורים רציניים בלבד

]]> <![CDATA[אשכים וקוקטייל בתיבול פרגית: השיפודיה החדשה של יוסי שטרית]]> https://food.walla.co.il/item/3872345 https://food.walla.co.il/item/3872345 Thu, 15 Oct 2026 12:36:00 GMT
טחול ממולא של סבתא מרוקאית, ארבעה סוגי קבב ושיפודים שמתובלים בשומן טלה שנשרף באש ויוצר אוממי נהדר | השף יוסי שטרית פתח את "עפריט", מסעדת אש גלויה שמביאה לשיאים חדשים את ז'אנר השיפודיות הרותח של השנה

]]> <![CDATA[הבראנץ' של המלך ג'ורג'. ועוד המלצות טעימות לסופ"ש]]> https://food.walla.co.il/item/3872294 https://food.walla.co.il/item/3872294 Thu, 15 Oct 2026 10:10:00 GMT
הבראנץ' המפנק של ג'ין קלאב, האוזו שישלח אתכם ליוון והבירה הכי סתווית על המדף. המלצות דליקטס לסופשבוע של שיכורים

]]> <![CDATA[אבי אפרתי גילה בוכרית מלאת נשמה שמגישה את הקבב הטוב בארץ]]> https://food.walla.co.il/item/3872270 https://food.walla.co.il/item/3872270 Thu, 15 Oct 2026 08:37:00 GMT
ב"אנור" החדשה מצא מבקר המסעדות את שאהבה נפשו: מסעדה עדתית יפה ומלאת לב, עם אוכל בוכרי מסורתי מצוין, מנות עצומות, וחום ונדיבות כערך מרכזי. למרות שלא הכל היה מושלם, אחרי קבב טלה מהטובים שטעם ומרק לגמן עמוק ומשובח, הוא כבר מחכה לחזור לסיבוב נוסף

]]> <![CDATA[ראיתם את התור בבוגרשוב ולא הבנתם מה קורה שם? זאת הסיבה]]> https://food.walla.co.il/item/3871276 https://food.walla.co.il/item/3871276 Thu, 15 Oct 2026 08:33:00 GMT
הלהיט הברזילאי שהתחיל כדוכן קטן - והפך לאובססיה החדשה של ת"א

]]> <![CDATA[ממכרים ונכנסים בול לקופסת האוכל: מיני מקלוני פיצה ב-5 דקות]]> https://food.walla.co.il/item/3871267 https://food.walla.co.il/item/3871267 Thu, 15 Oct 2026 08:13:00 GMT
מפשירים בצק, ממלאים בכמה דברים שיש במקרר, מגלגלים וישר לתנור. תוך 10 דקות יתפשט בבית ריח כה מגרה, שתמצאו את עצמכם חגים סביב התנור | אינס שילת ינאי עם הנשנוש המושלם שמחבר בין בצק פריך למילוי פיצה שילדים אוהבים

]]>